ブログ

「脂肪毒性」、「糖毒性」という用語は医学分野の学術記事において、糖尿病などの生活習慣病を取りあげられ […]

前報において、水牛の血液にはほとんどβカロテンは移行しないことをお話ししました。今回は牛のβカロテン […]

私は学生時代、乳牛における繁殖へのβカロテンの影響を若干研究したことがあり、同じ草食動物（偶蹄類）の […]

牛の発情発見に関してはこれまで、このブログの中でも触れてきました。今回は1970年代ぐらいから研究報 […]

稲ワラは肥育和牛等の粗飼料源としては、カロテン、硝酸態窒素、カリウムが低い等、乾牧草と違った飼料特性 […]

酪農家、獣医師にとって、乳牛の「エンドトキシン」と聞いて、急性の大腸菌性乳房炎と結びつける方が多いの […]