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コーングルテンミールは、通常現物当たり粗蛋白質63.7％、TDN79.6％と高蛋白であり、そのうち6 […]

今回から配合原料として多く使われているいくつかの飼料について、その飼料特性について整理したいと思いま […]

人においては、乳酸菌飲料が腸内発酵や免疫等によい影響を与えることが認知されてきています。　　　　　　 […]

これまでのブログの中で、ルーメン、TMR、サイレージ、堆肥などの発酵過程におけるpHについて触れるこ […]

ここでは、思考実験として、仮におよそ同じ原料構成のTMRを用い、発酵の有無（「発酵TMR」と「フレッ […]

これまでのブログでは、発酵TMRにおいて乳酸菌による乳酸発酵に加え、酵母によるアルコール発酵が共存し […]