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牛の栄養代謝の素朴な疑問(4)「泌乳牛は粗飼料割合が肉牛肥育より多くても、ルーメ…
ホルスタイン泌乳牛が種々の障害で繁殖を諦め、搾乳しながら肥育する「搾乳肥育」を実施し販売する場合、乾 […] -
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牛の栄養代謝の素朴な疑問(3)「乾乳牛に塩は必要?」
泌乳牛においては、通常の飼料メニュー(醤油粕などの塩分の多い飼料以外)では塩の給与は必須です。しかし […] -
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牛の栄養代謝の素朴な疑問(2)「分娩後、筋肉が乳蛋白の一部に?」
分娩後、泌乳牛は生理的に体脂肪や体蛋白を使い、エネルギーにすることは一般に知られるところであり、過去 […] -
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牛の栄養代謝の素朴な疑問 (1) 「ルーメン微生物はなぜ蛋白質をアンモニアに?」
既報のブログで牛においても血中に移行したアミノ酸、脂肪酸、有機酸等は「糖新生」という代謝により、エネ […] -
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堆肥発酵で見逃されていること(10) 「わが家飼料畑の土壌pHは?」
既報ブログで関係する酪農家さんの土壌分析を実施した結果、土壌pHが高くなっていることをお話ししました […] -
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堆肥発酵で見逃されていること(9)「堆肥中のアミノ酸は?」
牛糞尿堆肥中にはその原料、成分の由来から、牛の腸内で増殖した菌体蛋白、飼料由来の不消化蛋白・腸壁細胞 […]
